Alkoholfrei

Unter alkoholfreien Getränken versteht man Getränke, die keinen Alkohol enthalten. Das deutsche Lebensmittelrecht bezeichnet alkoholfreie Getränke dann als alkoholfrei, wenn diese weniger als 0,5% Alkohol enthallten. Mittlerweile stehen uns viele verschiedene Arten von alkoholfreien Getränken zur Verfügung. Biere und Sekt werden besonders häufig in alkoholfreier Darreichung angeboten.

Alkoholfreies Bier wird immer beliebter

Kaum vorstellbar – aber seit Jahren sinkt der Bierkonsum in Deutschland und alkoholfreies Bier wird immer beliebter. Laut Statistik ist jeder 15. Liter Bier, der in Deutschland hergestellt wird, alkoholfrei. Alleine in Deutschland stehen für Freunde des alkoholfreien Biers mehr als 400 verschiedene Marken zur Verfügung. Mit großem Abstand dominieren im alkoholfreien Bereich die Sorten […]

Alkoholfreies Bier auf dem Vormarsch

Der Deutschen liebstes Bier ist mit großem Abstand das klassische Pils . Dessen Anteil an allen verkauften Biersorten betrug 2015 knapp 54%. Das ist einsamer Spitzenwert. Danach folgen weit abgeschlagen die Sorten Export (7,6%) und Weizen (7,4%). Schon an vierter Stelle findet sich die Sorte Alkoholfrei (5,9%). Damit setzt sich der Trend der letzten Jahre […]