Geruchssinn

Unser Geruchssinn kann mehr als 10.000 unterschiedliche Düfte unterscheiden. Verantwortlich dafür sind die Riechschleimhäute, die sich am oberen Ende unserer Nasenhöhle befinden. Beim Einatmen gelangen die Moleküle in die Riechschleimhäute und werden dort von den Nervenzellen in den Riechkolben und in die verschiedenen Bereiche unseres Gehirns weitergeleitet und verarbeitet. Es gibt Moleküle, die unser Körper stärker wahrnimmt als andere. Aus diesem Grund können viele Menschen den Geruch von Knoblauch nicht haben.